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Le vrai coût de la bio, par Jacques Caplat
En Bio, le consommateur paye 2 fois ... Jacques Caplat, agronome et pédagogue hors pair, se bat contre les idées reçues. Ici, il nous explique pourquoi l'agriculture Bio est, en réalité, moins chère pour la collectivité, et pour le consommateur, que l'agriculture...